マイブーム

小清水です。
利用者のR様の最近のマイブームは皮むき

実は軽い麻痺があられるのですが、しっかりとピーラーを掴み、スルスルスルスルっと、丁寧に剥いていかれます。

お疲れもありますが、大きくてみずみずしい大根をきれいに剥くことが出来ると達成感が違います

調理担当は娘さんですが、今夜のおかずは何かしら…
ぶり大根？なます？ぬかみそ？煮物？大根サラダ？大根もち？大根おろし？

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