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原さんのスイカ

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　白川です。ヘルパーの原さんから手作りのすいかをいただきました。
　歯ざわりがよく、昔、食べた懐かしい味がしました。どうやって作ったのか少しお聞きしたところ、腐葉土・油粕・牛糞の肥料を入れたところにすいかの苗を植え、苗の回りにも肥料を置くそうです。そして、虫よけにビニールをかけ、スイカの花が咲いたら受粉をするそうです。梅雨のときは腐らないように発泡スチロールをスイカの下に敷いたそうです。ほんとうに手間暇がかかったんですね。
　美味しいスイカでした。ごちそうさまでした！

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