とろみ食研修

若菜です＊

昨日のプラネッツで、とろみ食の試食をしました。

プラネッツは、参加者が毎回交代でテーマを決め、勉強したことを他の人に教えて共有するというスタイルを取っています。

今回は杏里さんがレポーター。利用者さんのご家族にもリサーチして、美味しい（味を損なわない）とろみ調整食品を選んで試食です。