ランチ作り

若菜です＊

通所の11時過ぎは、利用者さんが大忙し。調理をしたり、配膳をしたりして、お昼ご飯の準備をしています。

この時間帯の動きが、自分たちの昼食に影響するので、みなさん一生懸命にそれぞれの担当のお仕事をして下さいます。

この日は手作り餃子。仕事が速い方ばかりのこの曜日は、スタッフは助手となって働いています。新人スタッフもこうしたところで思わぬ研修をさせてもらえて一石二鳥です。