梅干し作り

若菜です*

今年もまた梅干し漬けが無事に終わりました。

利用者さんのご家族からいただいた立派な梅を、みんなで丁寧に仕込みます。中には「梅干し嫌いだから食べないの」とおっしゃる方もいらっしゃり、仕込みはされないかなと思ったら、手際がいいこと!

女性は、自分が嫌いでも家族が食べるものは「作ることが当然」と生活してこられた証だなぁと切なくもあり、頼もしくもあり。

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