ゴーヤ その２
野の花ナビの若菜です。今日初めて知ったのですが、ゴーヤって育つと（熟れると？）オレンジ色になるんですね～|||(|||ﾟДﾟ|||)|||ガァァァァァン
いつものように駐車場から事務所へ歩いていると、見慣れない毒々しい色の物体を発見。早速撮影して澤海さんに話したら、あっさり「そうなんだよね～」と。澤海先生の講義によると、オレンジ色になると身がプカプカしてしまって美味しくない、そのうちパカッと割れて赤い種が出てくるそうです。しかも理事長は「赤い種は甘い」とまで教えてくれました！
その後、色んな人にオレンジ色のゴーヤのことを聞いてみましたが、誰も知りませんでした。ホッ（笑）
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2件のフィードバック
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せつこさん、はじめまして。
コメントありがとうございます。
何十本もゴーヤがなるなんて、羨ましい！お料理のレパートリーも、知らずに増えていきそうですね。
また遊びに来てくださいね。
我が家では、畑の隅に、何十本もなってどうしようもありません。ありとあらゆるゴウヤ料理ににチャレンジしますが・・・。残りは、きのうえでこの状態です。これは種が落ち来年の種になります。毎年、手も入れずにゴウヤがなります。ゴウヤは夏の最高のやさい！！ですね。