職人の仕事


若菜です。
Sさんは現役のパン職人さん。大家さんもパン作りのコツを教わりたいと、皆で見学させていただきました。

どうですか!この流れるようなあんこ詰め!!

今まで何度も通所で作っているNさんやSさんは、「はみ出ちゃったり、寄っちゃったりするんだよね~。」と、苦戦した様子を話し、アドバイスをもらっていました。

動画にはありませんが、おしりが痛いと不調だったNさんが静養室から途中戻ってこられ、パン作りをしているのを見た途端、

「すばらしい!!」と拍手。

すっかりお元気になられていました。プロの技はやっぱりスゴイ。

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