2006-08-01 手作りアイスクリーム 長井です。蒸し暑いこの時期に少し冷たいおやつを作ろうとアイスクリーム作りに挑戦しました。 材料は卵４つ・生クリーム200ml（植物性が良いが、動物性でも良い）・砂糖150g（甘さを控えたいときは少なくて良い）・塩少々・バニラエッセンス →read more カテゴリー 介護/地域密着型通所介護
2006-07-13 パソコンレッスン This video has been deleted. 若菜です。今日は通所でパソコン研修でした。通所IT担当の長井さんとは、帳票のフォーム修正をしながら、そのフォームで使われているエクセルの機能をレッスン。道本さんとはフォームの使い方レ →read more カテゴリー 介護/地域密着型通所介護
2006-06-16 手打ちうどんでパフォーマンス ジメジメとうっとうしい梅雨の日に、デイではうどんを粉からこねて手打ちうどんを食べようと考えました。コシのあるなめらかなうどんを作るには、よくよくこねてねかせることがコツ。昔から「男が作ったうどんの方が旨い」と言われています。 通所男性ス →read more カテゴリー 介護/地域密着型通所介護
2006-06-04 デイのアイドル 根性トマトの巻 道本です。今、デイの庭先のコンクリートの隙間から、小さなトマトが芽を出しています。デイではスタッフ全員で『根性トマト』と名付けて成長を見守っています。天候不順の中、「ワンパクでもいい、たくましく育って欲しい！」（←古いなぁ…笑）と願いつつ →read more カテゴリー 介護/地域密着型通所介護
2006-06-01 共同作業の成果 道本です。 「ん？ここはどこ？」何かが入ったガラスの容器とお茶、そして奥に座るなぞの老婦人。まるで上海か香港の観光旅行で現地ガイドが連れて行く、漢方薬の店のような不思議な雰囲気の１枚だと思いませんか？ ビンの中身、実は『らっきょ』です。 →read more カテゴリー 介護/地域密着型通所介護
2006-05-26 長井さんのデザート 若菜です。今日は通所の帳票について打ち合わせをしました。介護保険改定に伴い、使いやすいフォームへとそれぞれの帳票を直していくのが目的です。 私が着いた時には、長井さんはデザート作りの真っ最中。フルーツが沈み過ぎないように、ちょっと固まっ →read more カテゴリー 介護/地域密着型通所介護
2006-05-24 入浴サービス 若菜です。秦野市が提供する入浴サービスの記事を読んで、ちょっと素通り出来ませんでした。内容は以下のリンクから。 秦野市入浴サービス１ 秦野市入浴サービス２ 説明が不十分なことも問題だし、コーディネートが全くと言っていい程されていない現状に本 →read more カテゴリー 介護/障がい福祉サービス
2006-05-23 プチ撮影の旅 以前、写真屋で働いていたのにも関わらず、なぜ写真というものが撮れるのか未だによくわかりません…ヘルパーの小林です。 天気が良かった５月３日に、カメラ持参のＡくんと小田原城址公園に撮影の旅に行って来ました。この日は、『小田原北条五代祭り』 →read more カテゴリー 介護/障がい福祉サービス
2006-05-17 一緒に調理しましょう。 いくつになっても前からやってきたことは忘れません。これからも元気で過ごすために、出来ることは一緒にやりましょう。 台所に長時間は立っていられないので、椅子に座って作業します。今日考えたメニューは、魚の煮付け、野菜炒めとインゲンのゴマ和え →read more カテゴリー 介護/訪問介護
