2009-06-18 郷土もの 若菜です＊ 先日、居宅で珍しいものを頂きました。 画像で見ると、？？って感じですが、『あくまき』という南九州の郷土食なんです。もともとは保存食なのだそうですが、きな粉や黒蜜をかけて食べるため、お菓子のようとも言えますね。 Oさんと言う九州出 →read more カテゴリー 介護/訪問介護
